素晴らしい！イタリア・トリノ市長の「ベジタリアンシティ」計画

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　イタリアで四番目に大きい都市・トリノの市長が「ベジタリアンシティ」計画を発表したそうである。

「32歳ポピュリストが推進イタリア・トリノで“ベジタリアンシティ”5カ年計画」によると、その内容は次の通りだ。

動物性食品の摂取削減を目標とする

動物福祉や栄養に関する学校教育の実施

医師、栄養士、政治家など専門家の参加

観光客向けに市内のベジタリアンレストランの地図を作成

毎週、肉を食べないミートフリーデイを設ける

　正直、これでも穏健な内容の感は否めないが、これまで誰もやってこなかったことを最初にされるということが、素晴らしい。

　何をしないよりも、確実に変化はあるはずだ。

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　これだけ穏健な内容にしても、トリノ市の食肉業者は反発しているという。

　だが、それでも市長は動じない。キアラ・アペンディーノ市長は「五つ星運動」で当選した31歳の女性市長らしい。若い女性市長はイタリアでも珍しいと思うが、それがきっかけでイタリアの政界に新風が吹いているのなら歓迎すべきことだ。

肉大好き人間の多いトリノでのベジタリアン構想に、地元新聞は「狂気の沙汰」と報じたほどでした。食肉業界は当然、猛反発しています。すでに5月には、売り上げの減少に抗議するため、トリノの食肉業者と農業団体が“ポークチョップで助けよう”と銘打ったバーべキュー大会を開催しました。

しかし市長は「ベジタリアン計画は、環境保護やエネルギー保護などの進歩的価値観を支持するM5Sの政見と合致する。肉屋を閉店に陥らせたり、長年イタリア料理の継承にまい進してきた職人の皆さんの生活を壊したりするつもりはない」と理解を求めています。

トリノ市のステファニー・ジアノッチ新環境担当官も、「何を食べるべきかという我々の選択が環境への影響を左右するという見解は国連食糧農業機関のものであり、市が唱えているわけではない」と主張しています。

さらに市長は、「食生活の変更や倫理を強要しているのではない。環境に良い影響を与える可能性が菜食主義にあることへの気付きを高めたいのだ。すべての人が環境と自分たちをより健康的にするにはどうすべきか考えないといけない。これはイタリアだけでなく、全世界の問題だ」と述べています。

　その通り、肉食が地球環境に悪影響を与えることは国連も認めている。

　だが、家畜産業の力の強い欧米各国では何も取り組みがなされなかったのだ。

　では、日本はどうすべきであろうか？

　家畜産業を放置する欧米の悪い面ではなく、トリノ市のような素晴らしい取り組みの方を見習っていきたいものだ。

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